Coraz przeważnie przeprowadzane są audyty hoteli. Dla wielu hotelarzy to jedyna szansa, aby dowiedzieć się jakie są słabe i mocne strony prowadzonej poprzez nich działalności. Podczas audytu nacisk kładziony jest przede wszystkim na takie szczegóły jak: 1szy kontakt z klientem, norma obsługi klienta, kontrolę procedur obowiązujących podczas przygotowywania żywności, kontrolę przestrzegania poprzez pracowników zasad bezpieczeństwa i higieny pracy , a oprócz tego kontrolę ochrony danych osobowych w hotelu. najwyższej klasy Audyty hoteli polegają na ocenie jakości w różnorakich aspektach poprzez niezależną grupę specjalistów, którzy obiektywnie ocenią, na jakim poziomie są świadczone usługi. Audyty hoteli pozwalają na zapoznanie się z standardami aktualnymi w najlepszych hotelach i stopniowe wprowadzanie ich we własnym hotelu. Bardzo w zdecydowanej większości przypadków audyty hoteli dają sposobność ubiegania się o certyfikaty w zakresie wybranego systemu administrowania. Zadeklarowanie preferencje udziału w audytach gwarantuje sposobność udziału w ubieganiu się o europejskie certyfikaty w biznesie hotelarskiej. Audyty hoteli za każdym razem są zakończone przedstawieniem raport i wskazaniem wytycznych w zakresie wzorcowych praktyk usługowych.